大蒜疯狂涨价背后的思考——论市场经济环境下-米乐|米乐·M6

摘取　要：今年7月份以来，大蒜等农产品价格疯涨，毕竟，大体有游资投机、产量减少、市场需求激增、人为抹黑等因素，市场经济的杠杆作用一度失灵，必须政府充分发挥调节作用，不应在价格检测和监督、牵涉到民生的菜篮子工程、压制违法经营等方面增大调控力度，为市场经济的身体健康发展保驾护航。关键词：价格波动； 市场经济； 政府职能　　将近一段时期以来，昔日低价不为人们所推崇的大蒜，价格疯涨，堪比猪肉价格，沦为老百姓注目的热门话题，近超强房产以及中国现今为止的一切经济体。特别是在今年7月份以来，堪称呈现出加快下跌态势，截至7月25日总计涨幅约24.8%，至每斤8.19元，已低于5月上旬的波峰价格。

从省区市来看，所有省区市大蒜价格皆经常出现下跌，其中山西涨幅居首，约51.3%，河北、辽宁、山东、江苏、海南、陕西、甘肃、宁夏、新疆的涨幅在30.2%42.8%之间。是哪些原因造成蒜价的可怕波动呢？ 一、蒜价疯涨的原因探析　　有专家分析，蒜价猛涨的直接原因是游资投机；深层次原因是倒数两年的蒜价下滑，产量减少；而甲流的愈演愈烈则起着了推波助澜的起到。正是这三环相扣，一场前所未有的蒜傻开始愈演愈烈。

此番蒜价之所以可谓可怕的是，还包括大蒜家族的亲戚们蒜薹、蒜苗以及生姜等价格都一路上扬。我们不难看出，大蒜涨价原因有以下几个方面：　　一是公众对大蒜等小宗农产品的需求量大幅上升。随着生活水平的提升，公众的保健道家意识更进一步强化，对生姜、大蒜等具备保健作用的小宗农产品需求量大幅提高。

　　二是极端天气等自然灾害对农业生产的负面影响很大。持续低温冷藏、倒春寒、旱涝等极端天气灾害时有发生，给大蒜等农产品生产造成了很大的负面影响。

　　三是信息不平面和杂讯造成人为抹黑现象激增。至今我国仍未创建农产品仅有覆盖面积供需信息权威公布体系，统计资料、农业等部门公布信息数据偏差较小。另一方面，姜蒜加工存储商通过遍布各产区的网络资源，掌控了小宗农产品总产、库存等详尽的市场信息；而普通农户、零售商、消费者乃至市场监管者则对市场信息掌控严重不足，且不存在信息杂讯情况。

　　四是民营资本大量涌进更进一步拉高了姜蒜价格。大蒜等小宗农产品皆具备产地集中于、更容易存储、总量稍小且和市场需求稳步增长等特征，在股市、房市下滑的情况下，沦为民间资本投资的选用。

再行再加，坊间某某蒜商油炸蒜利润将近亿等传言，大量民间资本通过投资、借贷等方式涌进大蒜、生姜存储行业。　　五是出口量大幅度减少突显了供需缺口。随着农业产业化程度的提升，国内生姜、大蒜品质大幅提高，农药残余等指标高于国家和美、日、欧等发达国家进口食品标准，姜蒜等农产品出口量和出口国（地区）大幅度减少。　　　当市场下滑、农民利益损毁的时候，有关部门的作为受限，这早已祸根了下一轮价格上涨的种子。

如果再行因天气等因素影响，价格波动完全是难以避免的。这里面当然不会有人看见机会。无论他们是抹黑还是对价格的脆弱做到，都只是结果而非原因，更加无法通过对这种连锁反应的压制而助长价格上涨的隐患。

　　二、不应充分发挥政府职能，应付价格危机 产业之间以价格为联系纽带，价格是产业发展的指挥棒。一种产品价格上涨，涉及投资就不会减少，供给能力提升；一种产品价格下降，产量就有可能上升。

经济学原理告诉他我们，只要价格能及时而精确地体现商品的匮乏程度，需要政府介入，市场就能构建平衡。但是市场第三只手调节时有失灵的时候，这就必须政府发挥作用了。针对蒜价风波，政府不应在这几方面调控：　　一是创建仅有覆盖面积农产品价格监测机制。有关部门不应将生姜、大蒜、绿豆等产地集中于、更容易存储、总产偏低的小宗农产品也划入价格监测督导体系，创建全国性仅有覆盖面积的农产品生产、销售协商机制，定期公布权威农产品栽种面积、产量、价格以及库存量等市场信息，增加因信息不平面和杂讯造成的农产品价格轻微波动，引领农户积极开展小宗农产品栽种工作。

　　二是前进新一轮菜篮子工程建设。像捉粮食生产一样，捉菜篮子生产，完备涉及扶植和希望政策，将姜蒜等农产品划入惠农补贴范畴，在主产区成立国家供应基地。在条件许可的情况下，将小杂粮、大蒜等农产品划入国家储备体系，建立健全农产品储备调控制度。特大金融财税反对力度，前进农村小型水利工程和末级渠系建设，提升农业生产外用旱涝等自然灾害能力。

　　三是严厉打击蓄意抹黑等违法行为。创建农产品市场交易信息透露和惩戒机制，定期透露网上交易情况，对网上抹黑、价格欺诈等不道德展开警告和严惩。综合运用工商、物价、财政、税收、质检、金融等手段，严厉查处农产品囤积居奇、哄抬价格等违法行为。

为增大处罚力度，发展改革委于是以研究制订《关于市场价格出现异常波动时期价格违法行为惩处的尤其规定》，细化违法行为确认标准，增大对不不顾一切价格不道德的惩处力度。　　四是更进一步拓宽民间资本投资渠道。疏堵举，强化引领，更进一步拓宽民间资本投资渠道，希望投向三农、中小企业、高新技术、绿色环保、基础设施等符合国家产业政策的领域，增加和防止民间资本凶油炸农产品现象。

　　然而，目前大蒜、绿豆等小宗农产品价格一段时间暴跌后再度声浪，经常出现有所不同程度下跌。为何在政策趋紧的情况下，小宗农产品价格还在逆势上涨？小宗农产品价格调控为何久治不愈？这依然有一点我们每个人深思。

　　别看大蒜这种小小的民用食品，但它却像一面镜子，折射出市场经济体制下的价格波动所带给的影响以及社会监管方方面面的严重不足与缺失。因此我们说道，在一个法治的社会，只有上下一致，全体只想，好政策才能事半功倍。

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